Indispensabile nella cucina sarda, lo zafferano DOP è un tesoro locale, frutto di un connubio tra natura e sapienza umana che si tramanda da generazioni.
La bottarga, una prelibatezza tradizionale sarda con un sapore unico e una ricca storia, è un ingrediente versatile che può esaltare tantissimi piatti.
Cagliari e la sua provincia sono un vero e proprio paradiso per gli amanti del buon cibo. Scopri 8 esperienze da non perdere assolutamente!
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Disponibile ale 11:00 e alle 18:00
Un’ora e mezza dedicata ai sapori autentici della Sardegna: degustazione guidata di tre vini monovarietali (un bianco e due rossi) e un assaggio dei migliori prodotti locali.
La Sardegna è una delle regioni vinicole più affascinanti d’Italia, caratterizzata da una grande varietà di terreni e microclimi che influenzano profondamente i vini, prodotti nell’isola fin dall’antichità.
Durante questo percorso degustativo vi accompagneremo in un viaggio ideale attraverso i vari terroir sardi, spiegandovi le caratteristiche che determinano il carattere e l’unicità di ogni vitigno. Tutti i nostri vini provengono da piccole e medie cantine d’eccellenza, selezionate per noi dai nostri sommelier che saranno felici di dare risposta a qualsiasi vostra curiosità enologica.
Potrete assaggiare sia vini più noti, come il fresco e aromatico Vermentino di Gallura e l’intenso e fruttato Carignano, che prodotti più di nicchia e riservati agli intenditori. Ad ogni vino sarà abbinato un formaggio o un salume proveniente dai migliori produttori locali, abilmente selezionati per esaltare le caratteristiche organolettiche di entrambi i prodotti.
La varietà di vitigni e l’attenzione alla tradizione rendono i vini della Sardegna un’esperienza unica, che riflette la cultura e la biodiversità dell’isola. Venite a vivere questa esperienza multisensoriale insieme a noi, immergendovi nella storia di un’isola, fonte inesauribile di sapori e tradizioni.
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