La panada, torta salata sarda è un piatto tradizionale che ancora oggi, con le sue varianti, continua a raccontare storie di antichi sapori e tradizioni.

Indispensabile nella cucina sarda, lo zafferano DOP è un tesoro locale, frutto di un connubio tra natura e sapienza umana che si tramanda da generazioni.

La bottarga, una prelibatezza tradizionale sarda con un sapore unico e una ricca storia, è un ingrediente versatile che può esaltare tantissimi piatti.